Fêtes > Menu des fêtes de fin d'année

Mises en bouche

Saumon fumé maison et guacamole
Crémeux d'asperges et mimosa d'oeufs
Verrine à l'italienne
1 pièce = 3 verrines

8.90€ pour les 3 verrines

Potage : Bisque d'écrisses

1 pièce = 1 litre

13.20€ le litre

Potage : Velouté de potimarron aux saveurs de noël

1 pièce = 1 litre

10€ le litre

Entrée : Cassolette de poissons sur lit de poireaux

1 pièce = 1 personne

13.75€

Entrée : Foie gras, terrine de gibier, confit d'oignons, pomme poire calvados, pain brioché

1 pièce = 1 personne

15.90€

Entrée : Ravioles aux champignons des bois et sauce truffée

1 pièce = 1 personne

13.75€

Entrée : Duo de canard, risotto et figue

1 pièce = 1 personne

13.75€

Plat : Filet de porcelet sauce pommes calvados

N'oubliez pas de sélectionner gratin ou croquettes fraiches.
Plat accompagné de gratin ou croquettes, pomme aux airelles, chicon caramélisé et fagot d'haricots.
1 plat = 1 personne

22.50€

Plat : Filet de biche de nos ardennes sauce grand veneur

N'oubliez pas de sélectionner gratin ou croquettes fraiches.
Plat accompagné de gratin ou croquettes, pomme aux airelles, chicon caramélisé et fagot d'haricots.
1 plat = 1 personne

28.00€

Plat : Magret de canard sauce à la cerise

N'oubliez pas de sélectionner gratin ou croquettes fraiches.
Plat accompagné de gratin ou croquettes, pomme aux airelles, chicon caramélisé et fagot d'haricots.
1 plat = 1 personne

22.50€

Plat : Médaillon de dinde sauce champignons des grottes

N'oubliez pas de sélectionner gratin ou croquettes fraiches.
Plat accompagné de gratin ou croquettes, pomme aux airelles, chicon caramélisé et fagot d'haricots.
1 plat = 1 personne

19.50€

Plat : Cassolette de poissons sur lit de poireaux

N'oubliez pas de sélectionner gratin ou croquettes fraiches.
Plat accompagné de gratin ou croquettes, pomme aux airelles, chicon caramélisé et fagot d'haricots.
1 plat = 1 personne

22.50€

Accompagnement : gratin

1 accompagnement = 1 personne

Accompagnement : Croquettes fraiches ( 6pc)

1 accompagnement = 1 personne

Dessert : Bûche glacée chocolat -passion 5 personnes

30.00€

Dessert : Bûche glacée chocolat - passion 10 personnes

45.00€

Dessert : Bûche glacée fleur de lait - caramel beurre salé 5 personnes

30.00€

Dessert : Bûche glacée fleur de lait - caramel beurre salé 10 personnes

45.00€