Charcuteries

Aile de poulet apéro

Idéal pour l'apéro. Chaud ou froid.

17.20€ / Kg

Américain préparé

19.90€ / Kg

Boeuf fumé

35.80€ / Kg

Boudin blanc

1 entier = 550 gr
1/2 = 275 gr
1/3 = 185 gr
1/4 = 140 gr

19.90€ / Kg

Boudin blanc Amandine : Amandes et raisin

1 entier = 550 gr
1/2 = 275 gr
1/3 = 185 gr
1/4 = 140 gr

21.90€ / Kg

Boudin blanc au choux

1 entier = 550 gr
1/2 = 275 gr
1/3 = 185 gr
1/4 = 140 gr

21.90€ / Kg

Boudin blanc au lacquemant

1 entier = 550 gr
1/2 = 275 gr
1/3 = 185 gr
1/4 = 140 gr

21.90€ / Kg

Boudin blanc au pain d'épices

1 entier = 550 gr
1/2 = 275 gr

21.90€ / Kg

Boudin blanc au poireau

1 entier = 550 gr
1/2 = 275 gr

21.90€ / Kg

Boudin blanc aux pruneaux

1 entier = 550 gr
1/2 = 275 gr

21.90€ / Kg

Boudin noir

1 entier = 550 gr
1/2 = 275 gr
1/3 = 185 gr
1/4 = 140 gr

16.25€ / Kg

Boulet roti

14.30€ / Kg

Cacciatore au fenouil

Vendu uniquement par demi ( = 1 pièce à commander)

33.60€ / Kg

Cacciatore nature

26.75€ / Kg

Chorizo

26.90€ / Kg

Choucroute

4.38€ / kg

Cobourg

28.90 / kg

Collier gaumais

8.50€ / pièce

Coppa

34,90 / Kg

Filet de poulet - Charcuterie

25.90€ / Kg

Filet de poulet à l'estragon

25.90€ / Kg

Filet de saxe

28.50€ / Kg

Foie piqué

19.60€ / Kg

Franckfort

Une pièce = 100gr

24.45€ / Kg

Jambon cuit

22.90€ / Kg

Jambon cuit à la sauge

24.90€ / Kg

Jambon Ganda

30.50€ / Kg

Jambonneau cuit

11.55€ / Kg

Lard à la moutarde

16.90€ / Kg

Noix fumée

28.50€ / Kg

Pain de viande

15.85€ / Kg

Pain de viande provençal

16.90€ / Kg

Pâté campagne à l'ancienne

Merci de préciser par exemple : 1 tranche de 1cm

17.30€ / Kg

Pâté crème

Merci de préciser par exemple : 1 tranche de 1 cm

17.85€ / Kg

Petites boulettes apéro

22.90€ / Kg

Plateau charcuterie pour raclette

1 pièce = 1 personne

7.00€ / personne

Porc braisé

21.45€ / Kg

Ravier de tête de veau de porc

5.30€ / pièce

Ravier de tête pressée

5.00€ / pièce

Ravier de vinaigrette

3.50€ / pièce

Rosbeef cuit

34.70€ / Kg

Rosette

24.30€ / Kg

Salade de jambon

16.60€ / Kg

Salade de poulet de la semaine

Varie entre : poulet curry, poulet Hawaï, poulet printanier, poulet mexicain, poulet mayo.

19,90€ / Kg

Salami

21.90€ / Kg

Salami à l'échalotte

22.30€ / Kg

Salami au poivre

18.20€ / Kg

Salami aux noisettes

26.30€ / Kg

Salami de dinde

29.58€ / Kg

Saucisse séchée

18.25€ / Kg

Saucisse séchée à l'italienne

Elle remplace la saucisse à l'ail noir

1.75€ / pièce

Saucisson apéro

30.30€ / Kg

Saucisson de Paris

19.75€ / Kg

Saucisson fermier

18.75€ / Kg

Saucisson gaumais

27.20€ / Kg

Saucisson jambon

16.75€ / Kg

Saucisson jambon fumé

Vendu à la pièce ou par demi

18.75€ / Kg

Saucisson polonais

Une pièce = 170gr. Vous pouvez également sélectionner 1/2

19.20€ / Kg

Tête de veau de porc

17.90€ / Kg

Tête pressée

17.45€ / Kg